人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ブログトップ

響和堂Blog 『 湧玉 wakutama 』

可愛いだんご

浩子です。

あなたの頭の中は、食べることと猫漫画だけですか?
そんな突っ込みを恐れずに、アップします。

こんな可愛いだんごをご存知ですか?
鳥取県倉吉銘菓「打吹公園だんご」です。

可愛いだんご_c0173978_0114032.jpg











昔、仕事で中国5県の出張が多かったのですが、一番遠くて時間
がかかるのが、倉吉でした。
岩国→広島→岡山→鳥取か米子→倉吉
でも鳥取地区の会議は、中間の倉吉で行われるので、片道5時間
くらいかかるのを日帰りすることも多く、クタクタになって帰るときに
駅でこのだんごを買うのがささやかな慰め…。

そんな思い出深いだんごに再び会えるとは…!
新橋にある鳥取県のアンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」
にて発見♪ 10本入りはもっと壮観?ですが、ダイエットのため5本入り…。

可愛いだんご_c0173978_012599.jpg











打吹公園だんごのHP 石谷精華堂
http://www.kouendango.com/index.php

(HPより転載↓)
だんご一筋百二十余年…
うまいものに理屈は不要。
変わらぬ風味を守り通しております。

ひ : 理屈は不要っ!

地元の糯米粉に蜜を入れ、練って、蒸して、また練って、
更に蒸すこと八時間。こうして出来あがった餅を、手亡の白餡、小豆餡、
抹茶餡の三種で包み、なんとも素朴で愛らしい三色串団子の出来あがり
でございます。

ひ : もう、上品な甘さでしみじみ美味しいのです。。。

かれこれ二十数年前、つくば科学万博の大茶会に出品したことをきっかけ
に、以来、フランス、オーストラリア、アメリカ、スペインなど、諸外国で開催
されたジャパンフェスティバルの大茶会に、日本代表のお菓子として、幾多
となく出品させていただいております。

ひ : だんごで国際親善!
    外人さんも食べてにっこり、私も食べてにっこり。
    美味しすぎて5本一気食いしちゃうのが玉に瑕。。。

チャンスがありましたら、ぜひお試しください。
夕方は売り切れてることがあるので、鳥取プラザ(03-5537-0575)に
問い合わせてお出かけしてくださいませ。
さっ次は、山本おたふく堂のふろしきまんじゅう(同じく鳥取銘菓…予約販売開始、
と書いてあった)を買わなくては。
by kyowado | 2009-02-17 12:17 | 美味しいもの